2022年4月5日放送の「マツコの知らない世界」で紹介された冷凍パン【Pan&】
これまでも数々のTVで取り上げられており、人気沸騰中のようです。
気になるPan&(パンド)の通販や購入方法・口コミ等についてまとめました。
マツコの知らない世界で紹介された冷凍パン【Pan&】パンド
マツコの知らない世界で紹介された冷凍パン【Pan&】パンド。
これまで数々のメディアに取り上げられており、大人気のようです。
冷凍でありながら極上と呼ばれPan&のパンですが、その美味しさには理由があります。
急速冷凍した新鮮なパン
焼き立て・最高の状態を-45℃で一気に凍らせることにより、鮮度をキープ。
急速冷凍することにより、表面はパリッと、中はもっちり、しっとり。
保存料や添加物は一切使用していません。
自宅のトースターで焼くだけで、焼きたての美味しさを楽しめます。
こだわりのプティサイズ
極上の食感を生み出す秘訣は、実はこのサイズ感。
窯の中で一気に火を通すことができ、発酵による旨味を閉じ込めた、絶妙な食感のパンになるようにサイズ設計しています。
オリジナル酵母「桐生酵母」
パンの肝となるのが酵母。
Pan&は独自の研究機関として「桐生酵母研究所」を設けて、オリジナルの自家製酵母を作っています。
群馬県桐生市で生まれた「桐生酵母」は、パンの保湿性に優れ、しっとりした柔らかいパンが特徴。
ゆっくりと発酵させることで小麦本来の甘さを引き出し軽やかな風味と味わいのパンに仕上げています。
厳選された素材
パンの味は小麦味と言われるほどパン作りに小麦粉は重要。
使用する小麦粉は、地域の製粉会社と協力して、良質な群馬県産の小麦粉を主体とする国産100％。
焼き上がったときの芳醇な香りと、粉の香ばしさのバランスが最も優れた小麦粉を使用しています。
※パンの特性によりフランス産のオリジナル粉を使用したものもあります。
平窯で炊き上げた国産天日塩
パン作りにとって塩は「どのようなパンにしたいのか」を決める思想的な部分。
国産小麦に合う塩を吟味した結果、昔ながらの平窯でじっくり炊き上げた海の塩にたどり着きました。
高知県室戸沖の海洋深層水を100％使用した平窯結晶塩です。
※フランス産の粉を使用する場合は「ゲランドの塩」を使用しています。
低温長時間熟成製法
酵母の特性を活かし、じっくりゆっくり低温で熟成させて作ることによって、おいしくまろやかな味わい深いパンに仕上がります。
【マツコの知らない世界】Pan&(パンド)通販・購入方法
マツコの知らない世界で紹介された冷凍パン「Pan&」は通販で購入可能です。
こちらから購入できます↓
※人気ですぐに欠品になりますのでお早めに～！
Pan&(パンド)の口コミ
Pan&の口コミがこちら
まとめ
マツコの知らない世界で紹介された冷凍パン【Pan&】パンドの通販や購入方法、口コミを紹介しました。
気になった方はぜひチェックしてみてくださいね～♪
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